Mrkev to je takový malý zázrak, který dokáže velké divy. Doporučuje se při problémech s játry a štítnou žlázou. Kdo má prasklinky na těle, je to příznak nedostatku vitamínu A a měl by začít konzumovat mrkev. Rovněž oči ji uvítají. Při nachlazení si udělejte mrkvovou šťávu s medem, pijte 100 ml 2krát denně. Nastrouhanou mrkev podávejte vždy s rostlinným olejem. Udělat si můžete i salát. Nastrouhat mrkev, přidat med, ořechy, smetanu. Tento salát je velmi plnohodnotný a lahodný. Co mnozí nevědí, že mrkev čistí krev. Proto bychom na ni měli pomyslet častěji a zařazovat ji do svého jídelníčku pravidelně. Prostě jíst ji po celý rok. Je to malý velký zázrak.
