To, že máme do stravy zahrnout i ovoce a zeleninu, všichni moc dobře víme. Ale to, jak správně nakupovat, už mnozí z nás nevědí. Dám vám tedy pár rad, jak na to. Přijdete-li do obchodu za účelem nákupu čerstvé zeleniny a ovoce, prověřte si, zda je daný produkt opravdu čerstvý. Jakmile je příliš měkký, či natlučený, nebo dokonce nahnilý, svědčí to o nesprávném skladování. Totéž platí, je-li zelenina zavadlá. A když už nakoupíte, nikdy zboží nedávejte na dno tašky. Nezapomeňte, že ovoce a zelenina má krátkou životnost, proto se snažte jej co nejrychleji spotřebovat. Před konzumací ovoce a zeleninu umyjte teplou vodou. Skladujte je v lednici ve speciálním boxu pro ně určeném.
